Consciente Coletivo 2

 É pessoal, já diminuí bem o meu consumo de carne.

Lanço aqui um desafio de prato saboroso sem carne!!!!!!!

Berinjela ao Forno

2 berinjelas picadas em quadradinho;

2 cebolas picadas em quadradinho;

2 pimentões vermelhos picados;

2 pimentões amarelos picados;

2 pimentões verdes picados;

100 a 150 gramas de uva passa;

Temperar com sal, orégano, azeite;

Cobrir com papel alumínio e assar.

Fica uma delícia!!!!!!!!

Querido visitante, você tem alguma receita fácil?

Coloque aqui no Blog, divida conosco!!!!!!!!

Estará fazendo sua parte.

                                     Abraçâo! Rita.